За 9 месяцев 2020 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми 32 объекта по производству пищевых продуктов, в том числе пять объектов по производству хлебобулочных и кондитерских изделий.
Как сообщили в ведомстве, во время проверок эксперты забраковали и сняли с реализации две партии хлебобулочных изделий массой 11 килограммов и 10 партий кондитерских изделий массой 17 килограммов.
Специалисты Управления отбирали пробы и исследовали их по микробиологическим показателям. 10 проб кондитерских изделий не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Эксперты выявили товар с истёкшим сроком годности и нарушениями условий хранения. А также не соответствующий требованиям технического регламента по микробиологическим показателям и с нарушениями маркировки.
День хлеба в Национальном музее Республики Коми
В Доме-музее И.П. Морозова гостей принимали в уютной обстановке деревенской избы.
© АиФ / Анастасия Поздеева
В Литературном музее И.А.Куратова юные посетители узнали, чем лакомятся герои волшебных сказок, ребята прогулялись по книжным «вкусняшкам», слепили «стихотвореники» и устроили театральное «чаепитие».
© АиФ / Анастасия Поздеева
Дети вместе с родителям узнали секреты и рецепты традиционной коми выпечки.
© АиФ / Анастасия Поздеева
На столе наших предков каждый день был каравай. А блины, например, считали «выметным» блюдом. Их пекли только по праздникам. Когда тарелку с блинами хозяйка ставила на стол, это было сигналом для гостей, что больше ничего подавать не будут. И отведав угощение, гости расходились по домам.
© АиФ / Анастасия Поздеева
День хлеба в Национальном музее Республики Коми
На столе наших предков каждый день был каравай. А блины, например, считали «выметным» блюдом. Их пекли только по праздникам. Когда тарелку с блинами хозяйка ставила на стол, это было сигналом для гостей, что больше ничего подавать не будут. И отведав угощение, гости расходились по домам.
© АиФ / Анастасия Поздеева
В интернат Коми завезли почти 100 кг «уничтоженного» сливочного масла 
В пекарне Сыктывкара продавали выпечку с плесенью 
В магазине Сыктывкара продавали просроченные котлеты и копчёный шпик 
В сыктывкарском детсаду №114 обнаружили подозрительную крупу 
В Сыктывкаре «Ленту» оштрафовали на 300 тысяч за некачественную еду и грязь