Садовод из Коми Светлана Турова творит чудеса в своей теплице. Увлеченная дачница доказала: на севере можно выращивать совершенно южные растения: дыни, арбузы и даже виноград. Своими секретами жительница северного посёлка Аджером поделилась с сайтом komi.aif.ru.
Дальневосточная закалка и полярный азарт
К своему успеху Светлана относится без пафоса. Несмотря на уникальные результаты, она скромно замечает: «Да я и не садовод уже. Это просто интересное увлечение».
«В детстве мы жили на Дальнем Востоке, там природа гораздо богаче. Я помню то разнообразие, и теперь пробую сажать здесь те растения, что растут на Востоке и способны выдержать сорокаградусные морозы», — делится Светлана. Именно эта жажда эксперимента заставляет её год за годом обустраивать теплицы там, где лето — лишь короткая передышка между снегами.
Арбузный «джекпот» и ночной дозор
Главный вызов севера для бахчевых — это полярный день. 24 часа солнца — казалось бы, рай для растений? Но нет.
«Например, в 2021 году арбузы и дыни выросли вкусными, но не сладкими. Сахар они набирают за счёт разницы температур день/ночь, а у нас её нет», — поясняет садовод.
Чтобы обмануть природу, Светлана придумала ноу-хау: она устраивает арбузам искусственную «ночь», закрывая их в теплице темным материалом. Это заставляет плоды копить сахар. Эксперимент удался. И результат оказался поразительным: в новом сезоне вырос оранжевый арбуз весом в 3 кг. «Сладкая даже белая мякоть, а семечек почти нет!» — похвасталась радостью садовод в соцсетях.
Календарь бахчевода:
- Начало мая: подготовка рассады.
- Начало июня: переезд в теплицу на «самое солнечное место».
- Конец июня: завязываются первые плоды (фавориты — зеленый «Иринка» и желтый «Принц Альберт»).
- Август-октябрь: сбор урожая и дегустация «Аджеромской» дыни под бокал вина.
«Сам себе пчела»: секреты опыления
В северных теплицах насекомых мало, поэтому Светлана берет процесс в свои руки. Буквально.
«Опыляю бахчевые вручную: срываем мужской цветок и им опыляем женский, чтобы плоды быстрее завязались», — рассказывает она. Без этой «ювелирной работы» урожая в северном посёлке не дождаться.
Вместо картошки — «Голосемянка»
Полгода домочадцы Светланы наслаждаются летним урожаем дынь, арбузов, тыкв. Если арбузы съедаются до октября, то тыквы радуют семью до самого января. Светлана уверена: тыква во многом лучше картофеля.
«Тыкву можно и жарить, и в духовке с мясом запекать. Мой фаворит — Голосемянка. У неё семечки без кожицы (чистить не надо!), а вкус легкий, без резкого аромата. Идеальна с картошкой 50 на 50 — вкус просто огонь!» — советует садовод.
Канадские розы под снежным одеялом
Особая гордость Светланы — розы. В Заполярье она их... не укрывает.
«У нас сугробы по 80-100 см. Под таким одеялом розам тепло, а оттепелей зимой не бывает. Главное — окучить кусты смесью земли, песка и золы и прикрыть лапником, чтобы снег быстрее задерживался».
Правда, северное лето вносит свои коррективы. Даже хваленая «морозостойкая» канадка Мари Викторин может поникнуть, если ночью ударит +5. «Лето северное — оно такое», — вздыхает Светлана, но продолжает эксперименты, оставляя у себя только самых сильные и устойчивые сорта.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
«Фумигатор от мошек». Садовод Турова рассказала, как сеять рассаду в марте 
Рецидивистка из Коми ударила ножом в грудь мужчину, который заразил её ВИЧ 
Пьяная поездка с дачи обернулась для жителя Печоры колонией 
В Коми представителя предпринимателя осудили за дачу взятки полицейскому 
В Коми иностранец обвиняется в даче взятки сотруднику полиции