Роскачество заявило о массовом несоответствии тушёной свинины действующему ГОСТу. Эксперты провели исследование тушёной свинины высшего и первого сорта 19 торговых марок российского производства.
В большинстве исследованной продукции содержание белка оказалось ниже установленных нормативов. В некоторых образцах фактический состав не соответствовал заявленному в маркировке: в тушёной свинине обнаружены недопустимые ГОСТом пищевые добавки и загустители.
Гистологическое исследование Роскачества показало, что состав консервов шести марок, а это «Боекомплект», «Бурятмясопром», «Главпродукт», «Ова» (первый сорт), «О’кей» и «Семейный бюджет» не соответствуют заявленному в маркировке составу по ГОСТ. В них присутствуют недопустимые компоненты: свиная щековина (обнаружены частицы слюнных желез), каррагинан, а также крахмалсодержащие и растительные компоненты (используются в качестве загустителей).
У 13 марок тушёной свинины из 19-ти массовая доля белка оказалось ниже установленных нормативов для высшего сорта и варьировала от 7,35% («Семейный бюджет») до 13,3% («Елинский»).
Соответствуют требованиям ГОСТ по содержанию белка консервы «Армия России», «Атрус», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат» и «Совок».
Лабораторные испытания Роскачества показали, что больше всего мяса и жира в консервах «Армия России», «Атрус», «Мясницкий ряд» и «Совок» — от 70% до 74%, а также в продукции Великолукский комбината, Лужского консервного завода, Йошкар-Олинского мясокомбината и тушеной свинине марки «Барс» — от 62% до 69%.
В остальных консервах 11-ти марок количество основного продукта оказалось ниже установленных норм. Меньше всего мяса и жира — в тушеной свинине «Семейный бюджет» (30,4%), то есть, содержимое банки на 69,6% составлял бульон.
Таким образом, тушёная свинина марок «Атрус» (Ярославская область), «Барс» (Калининградская область) и «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Республика Марий Эл) признаны высококачественными и могут претендовать на получение российского Знака качества.
Роскачество также высоко оценило мясные консервы «Армия России».
Эксперты назвали ТОП-5 лучших микроволновок от 4 до 7 тысяч рублей 
Эксперты назвали топ-5 бюджетных смартфонов лето-осень 2021 
Названы лучшие мобильные приложения для повседневных видеозвонков 
В Роскачестве назвали лучшие посудомоечные машины 2021 года 
Эксперты назвали лучшие микроволновки 2021 года