Примерное время чтения: 1 минута
116

Эксперты Роскачества нашли в рисе мёртвых насекомых

Рис только одной марки, произведённый в Ростовской области, можно назвать «идеальным».
Рис только одной марки, произведённый в Ростовской области, можно назвать «идеальным». pixabay.com
Москва, Сыктывкар, 2 сентября - Аиф-Коми.

Роскачество исследовало рис первого и третьего сортов (круглозерный) 20-ти торговых марок. Оказалось, что рис шести производителей не соответствует заявленному на этикетке сорту, что является нарушением прав потребителей на достоверную маркировку.

 Рис только одной марки, произвёденный в Ростовской области, можно назвать «идеальным» — товар претендует на получение российского Знака качества.

Один из показателей, определяющих сорт риса — количество дроблёных ядер (то есть обломков зёрен). По ГОСТу в первом сорте должно быть не более 9% дроблёных ядер, в третьем — не более 25%. Не все бренды прошли это испытание.

Кроме того, эксперты исследовали рис на наличие в нём вредителей и «химии». Так в рисе Victoria обнаружили мёртвого рисового долгоносика. Это жук размером 2,5–3,5 мм, который попадает в культуру при несоблюдении условий хранения крупы на производстве или при её реализации (например, если упаковка недостаточно герметична, он может залезть в крупу уже в магазине). Съесть сваренного с кашей вредителя не смертельно. Но в любом случае, его наличие в крупе является нарушением.

Также в рисе 11 торговых марок нашли пестициды. В основном это фунгициды. Превышений уровня, допустимого законодательством, не выявлено.

По результатам исследования 2021 года рис торговой марки «Степь», произведённый в Ростовской области, единственный, кто соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества и является претендентом на получение российского Знака качества. В нём отсутствуют пестициды даже в следовых количествах, крупа свежая, показатель влажности и другие параметры в норме.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах