Примерное время чтения: меньше минуты
211

Знаменитый шеф-повар показал мастер-класс по приготовлению «Рыбы по-коми»

pixabay.com / pixabay.com
Сыктывкар, 20 июня - Аиф-Коми.

Известный российский шеф-повар, автор 150 книг по кулинарии Илья Лазерсон в своём новом видео на Youtube показал, как приготовить нежнейшую рыбу–по коми. В превью он отметил, что эту рыбу будут есть даже дети.

Готовится всё очень быстро и просто. Треска обжаривается с репчатым луком и заливается яично-молочной смесью. По существу, это рыба в омлете. Готовится под крышкой или в духовке.

«Рыба с яйцом – два сапога пара. Я очень доволен результатом», - резюмировал повар.

У Ильи Лазерсона, который работал в США, Германии, Норвегии, Англии, Франции и Финляндии, более 1 млн подписчиков.

Жители Коми посоветовали приготовить ему национальное блюдо «черинянь».

«Это когда речная, либо озёрная рыба запекается в ржаном тесте в русской печи. Там, реально, можно пальцы свои съесть! Причём само тесто, с хрустящей корочкой, пропитанное соком рыбы съедается чуть ли не быстрее начинки», - написал один из подписчиков канала.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах