В Сыктывкаре временно приостановили деятельность точки общественного питания, где кормили людей в условиях грубейшего нарушения санитарных норм.
В заведении ИП А.С Костарева нашли просроченные продукты, опасные микробы и насекомых. Об этом официально сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону.
Масштабные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства вскрылись в ходе эпидемиологического расследования ведомства. Эксперты зафиксировали на пищеблоке столовой живых тараканов, а также выявили несоблюдение поточности технологических процессов при приготовлении блюд.
Кроме того, в заведении обнаружили продукты с истекшим сроком годности, а исследование образцов готовой еды показало ее полную опасность для здоровья людей — продукция не прошла тесты на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза по микробиологическим показателям.
Кроме того, выяснилось, что владелец бизнеса допустил к работе на кухне сотрудников без прохождения обязательных медицинских осмотров, вакцинации и гигиенической аттестации. У персонала не было обязательных лабораторных исследований на брюшной тиф, стафилококк и опасные кишечные инфекции. На предприятии также отсутствовала обязательная программа производственного контроля и ХАССП.
По итогам проверки специалисты Роспотребнадзора составили протокол и опечатали столовую в качестве обеспечительной меры. Рассмотрев материалы дела, Сыктывкарский городской суд назначил наказание в виде принудительного приостановления деятельности столовой сроком на 40 суток.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Коми незаконно травили крыс и тараканов 
В Коми жильцов обязали избавиться от клопов и тараканов после жалоб соседки 
Суд заставил жительницу Коми прибрать в квартире и избавиться от тараканов 
Вяльбе: «Надеюсь, что Ступак оставила тараканов в голове в прошлом сезоне»