В посёлке Поляна Сосногорского района Коми открылась новая сыроварня местного предпринимателя Оксаны Кудрявцевой. Как сообщает Минсельхоз республики, обустроить цех по помог грант «Семейная ферма». В реализацию проекта вложено порядка 7 миллионов рублей.
Оксана Кудрявцев на открытии сыроварни поблагодарила администрацию Сосногорска, Министерство сельского хозяйства республики, всех, кто поверил в её мечту. В дальгнейшем, она планирует развивать агротуризм в Сосногорском районе.
«Моя мечта – создать к Дню Победы сыр под названием «Георгиевский». Во-первых, так зовут моего сына. А во-вторых, немножко горьковатый вкус сыра будет напоминать нам о победе нашей страны», - сказала Оксана Кудрявцева.
В сыроварне ежемесячно будет производиться порядка одной тонны сыров из 10 тонн молока. Сырьё на переработку фермеру поставляют местные предприятия: Племхоз «Ухта-97» и Племхоз «Изваильский-97». Сейчас Оксана Кудрявцева делает 13 видов сыров, в том числе мягких и полутвердых.
Реализовывать продукцию предприниматель планирует через торговые сети региона, на ярмарках выходного дня, а также под заказ.
Фермеры из Коми на деньги из бюджета купили квартиру в Кирове 
Владельцы ЛПХ в Коми получат субсидии 
Аванс на посевную. Аграриям Коми выделят по 120 тыс. руб. на каждый гектар 
В Коми местный житель восстанавливает бывший совхоз «Вуктыльский» 
Фермеры Сысольского района пострадали от ночного урагана