В Печоре обнаружили «резиновый» кусок говядины. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора.
Факт нарушений выявили с помощью системы «Меркурий». В ООО «Перспектива» по электронному ветеринарному сопроводительному документу от 13 ноября 2020 года поступило говяжье сердце в замороженном состоянии в количестве 36,5 килограммов, выработанное 2 августа ООО «Бекон», Республика Марий Эл.
При этом эксперты выявили существенное несоответствие баланса сырья. Согласно документам, из одной коровы выработали 1718 килограмма сердца говяжьего замороженного, 2231,7 килограммов говядины в четвертинах замороженной, 105,4 килограмма печени говяжьей замороженной, что не может соответствовать действительности.
Все материалы направили военному прокурору Воркутинского гарнизона военной прокуратуры западно-военного округа.