В Коми выберут лучший гастрономический сувенир республики

Начался приём заявок на конкурс «Из Коми с любовью». © / pixabay.com

Лучший гастрономический сувенир Коми выберут во время республиканского конкурса «Из Коми с любовью». Как рассказали в медиа-центре Минкультуры региона, за звание гастрономического бренда поборются мясная, рыбная, кондитерская и другая разнообразная продукция республики.

 В конкурсе участвуют организации общественного питания. Они подготовят ресторанные блюда на основе традиционных рецептов коми кухни, сеты закусок и много другое. Заявка на конкурс принимается до 24 марта.    
   

По словам и.о. директора Агентства по развитию туризма и продвижению Коми Александра Терентьева, региональные кухня и продукция - отличное поле для создания гастрономических сувениров, которые становятся узнаваемыми далеко за пределами республики.

«Разнообразные номинации конкурса охватывают не только сами продукты, но и идею гастрономического сувенира и его оформление», - отмечает Терентьев.